天气一冷，家里的老东说念主孩子就容易有个头痛脑热。这时分除了遏止御寒，其实我们厨房里就有不少“自然护卫兵”！老话说“冬吃三菜，病毒绕说念走”，冬天常吃一些抗菌又润燥蔬菜，有意于增强我们的免疫力。今天就跟全球聊聊这三样宝贝菜，它们不光养分好，作念起来也浅易MK SPORTS网，十分合乎冬天端上桌。

一、；保举食谱：白萝卜芋头虾皮猪肉汤

白萝卜在冬天但是个宝，水分足、维生素多，何况含有不异抗菌因素的物资，能匡助体格屈膝病菌。它还能润燥化痰，冬天干燥，嗓子不孤高时吃它正合适。

1. 白萝卜和芋头去皮，切成滚刀块备用。

2. 猪肉切薄片，用极少生抽和淀粉合手匀。

3. 锅里放极少油，下猪肉片炒到变色，加入萝卜和芋头块翻炒1分钟。

4. 倒入足量滚水，加一把虾皮，大火烧开转小火炖20分钟，直到萝卜和芋头软烂。

5. 终末加盐、撒点葱花即可。

这说念汤十分合乎老东说念主和孩子，萝卜和芋头炖得软软糯糯，汤水鲜甜，暖身又润燥。虾皮提鲜，还能补钙，冬天喝上一碗，全身王人闲散。

二、；保举食谱：西兰花黑木耳凉拌虾仁

西兰花富含维生素C和硒，这些养分素能增强体格屈膝力，何况它含有的萝卜硫素等因素具有一定的抗菌特点。口感悦耳，作念凉拌也能保留更多养分。

1. 西兰花掰成小朵，黑木耳泡发，胡萝卜切片。

2. 烧一锅水，加点盐和油，将西兰花、木耳和胡萝卜焯烫2分钟，捞出过凉水。

3. 虾仁用滚水烫熟。

4. 将扫数食材放入大碗，加蒜末、生抽、极少香醋、香油和一丝点糖，拌匀即可。

这说念凉拌菜清亮开胃，热沈也顺眼，能保留蔬菜大部分养分。虾仁补充优质卵白，木耳匡助清算肠说念，搭配起来养分平衡，合乎全家食用。

三、洋葱；保举食谱：洋葱胡萝卜青椒炒肉

洋葱的辛辣味来自含硫化合物，这些因素具有很好的杀菌、抗病毒作用。它还能促进食欲、匡助消化，冬天吃点洋葱，对驻扎伤风有公正。

1. 洋葱切块，胡萝卜和青椒切片。

2. 猪肉切片，用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，下猪肉片滑炒至变色盛出。

4. 锅里再放极少油，下洋葱、胡萝卜和青椒翻炒到微软。

5. 倒入猪肉片，加适量盐、蚝油调味，大火快炒均匀即可出锅。

洋葱炒熟后甜味高出，孩子也容易采取。这说念菜作念法快手，滋味鲜香下饭，猪肉提供优质卵白，蔬菜补充维生素，是冬天全部养分丰富的家常小炒。

这三种菜不仅合乎单作念，也不错搭配其他食材变化出更多技俩。冬天饮食稳妥温补和防护，这些家常菜固然平淡，但相持吃就能在雅雀无声中为体格筑起全部防地。尤其家里有老东说念主和孩子的，不妨多试试这些作念法，浅易、养分又暖心。但愿这个冬天，全球王人能吃得健康，过得温存！

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